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昨天3月27日星期一，全国蛋价稳中有涨，南方销区走货加快，但北方销区有点拖后腿了。昨天产区均价4.69元/斤，较前天上涨0.01元/斤；销区均价4.9元/斤，较前天上涨0.05元/斤。
前期粉蛋经过小跌后，库存消耗殆尽；而红蛋一直慢涨，刺激了部分囤货赌涨的，库存略有增长。今天3月28日北京弱稳，主流暂时稳住了，但大洋路明显回落，这几天全国蛋市由之前的“红强粉弱”，转为“红弱粉强”，粉蛋产区和南方销区走货明显快于北方。在4月消费小高潮来临之前，通过这种方式清库存，也算是在为4月的上涨积蓄能量。
今天北京市场弱势稳定，主流石门和回龙观228元/件，与昨天持平；大洋路截止早上7点累计到货5车（4大1小），到货正常，但目前走货一般般，实际成交价220-225/元/件，低价区有215成交的，价格比昨天跌了3-5元。
今天上海蛋价继续稳如泰山，粉蛋主流221元/45斤净重，与昨天持平；红蛋主流137-138元/27.5斤净重，与昨天持平。
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